Técnicas, hábitos, alimentos, cien millones de estrategias para equilibrar tu sistema nervioso. Y aún así, sigues sin poder mantener el equilibrio.

Vivimos en una era súper digital. Tenemos acceso a toneladas de información, todo a nuestra disposición, millones de cosas gratis, parece que todo funciona, pero, ¿qué elijo?

De un tiempo a esta parte me vengo haciendo esta pregunta. En el campo de la naturopatía y la medicina integrativa cada día hay nuevos cursos, actualizaciones, nueva suplementación, llegan casos nuevos, etc. Y justo cuando me planteaba hacer un nuevo curso que iba a hacer que mi tiempo se redujera al máximo, me pregunté dónde habían quedado «los orígenes». Si, los ORÍGENES de la naturopatía, esos principios que me enseñaron: ir al origen del ser humano, trabajar su terreno y lo básico: qué come, cómo duerme, cómo son sus deposiciones, qué factores de estrés permanente tiene y como se pueden regular.

Desde este origen es desde donde debes trabajar esa vuelta a la calma. No se trata de hacer meditación, pasear descalza por la hierba, hacer el pino puente 3 veces al día y apagar el movil 2 horas antes de acostarte, ni por supuesto de tomar cientos de suplementos. Se trata en primer lugar de saber desde dónde quieres vivir. Cuando tengas clara esa respuesta entonces puedes elegir:

👉 Opción 1: Llenar tu día a día con cientos de cosas: Deporte, trabajo, cursos, ver a amigos, ver webinars, leer, contestar a todos los mensajes de redes sociales, cocinar, limpiar tu casa y de paso acompañar a tus hijos a todas sus extraescolares.

👉 Opción 2: Priorizar: Pon encima de la mesa las horas que tienes, teniendo en cuenta que mínimo 7 de las horas que tiene el día tienen que estar destinadas al descanso nocturno y 1 hora y media a comer (desayuno, comida cena. Y voy al límite). Desde ahí se realista y decide como quieres llevar tu día: a la carrera o de manera tranquila aunque estés ocupada.

Teniendo en cuenta la opción 2 (en caso de que quieras tener un sistema nervioso equilibrado), es importante que le des tiempo a tu cuerpo y a tu mente a despertarse cada día.

Yo por ejemplo a parte de acer pis y lavarme la cara 😁, intento darme 10 minutos nada más levantarme para hacer unos estiramientos que van de la mano de respiraciones profundas y después bebo un vaso de agua con agua de mar y un chorro de limón exprimido para hidratarme y despertar mi intestino. Esto ya me pone en otra tesitura para empezar el día.

Otra cosa que me ayuda, a despertar mi mente sobre todo, es hacer deporte a primera hora y esperar un par de horas para desayunar.

Después me dejo 45 minutos más o menos para prepararme la comida y comer y, de verdad, desconecto el móvil (modo avión. Nada entra, nada sale) 1 hora y 1/2- 2 horas antes de acostarme.

Si, también tomo suplementación que me ayuda a estar tranquila y mejorar mi manejo del estrés. Simple y básica.

Ah! Y algo muy importante. Siempre reservo un tiempo considerable para disfrutar de mi hija y mi pareja.

Si quieres saber más sobre cómo regular tu sistema nervioso, bajar tu estrés y ansiedad con hábitos sencillos y suplementación natural básica, contacta conmigo y descubre como hacerlo desde la naturopatía ❣️

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Por esto me parece interesante explicarte de manera clara y sencilla qué es la naturopatía y qué puede hacer por ti esta terapia y un naturópata.

La naturopatía es una filosofía que se remonta a finales del siglo XIX. Fue un médico el que comenzó a usar técnicas naturales como los baños de agua fría (ahora tan de moda) para curar a sus pacientes.

A partir de aquí, podemos decir que la naturopatía es un tipo de medicina alternativa que utiliza herramientas naturales para devolver y mantener la salud del individuo.

Herramientas como:

• La alimentación equilibrada y antiinflamatoria, que previene la enfermedad, los bloqueos orgánicos que derivan en infecciones de repetición, enfermedaddes autoinmunes, fatiga crónica, etc.
• Estímulos naturales: Baños de agua fría, baños de agua caliente con sal, paseos por la naturaleza, arcillas y barros, etc.
• Suplementación natural: Vitaminas, minerales, antioxidantes, omegas, plantas adaptógenas, homeopatía, etc.
• Hábitos saludables: Descanso adecuado, ejercicio físico, relaciones sociales…
• Herramientas para equilibrar a la persona a nivel emocional: Terapia floral, escucha activa…

Todas estas herramientas se aplican teniendo en cuenta a la persona como un ser individual con necesidades individuales, y completo. Es decir, el naturópata nunca se centrará en el síntoma, sino en la persona con todas sus partes:

• A nivel físico: Qué ha podido provocar el síntoma, desde cuando existe, factores que han influido en la aparición de una enfermedad.
• A nivel emocional: Si hay un impacto que ha influido en el desequilibrio de la persona, el manejo de las emociones a nivel general.
• A nivel mental: El grado y manejo del estrés, el nivel de descanso diario…

En definitiva se trata de un acercamiento global, integral u holístico, como más te guste, de la persona. Y, lo más importante para mi, es aportar herramientas que ayuden a esa persona a mantenerse en equilibrio por si misma, a tomar las riendas de su salud y vivir con más energía.

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¿Tu dieta se basa en comida real hasta que llega el viernes por la tarde?

Déjame decirte que no se trata de eso. Es cierto que entre semana estamos en nuestra rutina y es más fácil seguir pautas saludables. Comemos más en casa y cocinamos nosotr@s mism@s. El fin de semana nos apetece más salir y salir de la rutina. Hasta aquí fabuloso. Pero, ¿utilizas la comida y el alcohol como vías de escape para liberar el estrés, o realmente disfrutas de un buen cocido de vez en​ cuando, un restaurante italiano y una tarta casera? ¿Te tomas esa cerveza porque te apetece o te ayuda a desinhibirte y no pensar?

Existen otras técnicas para liberarte de este estrés en tu día a día, como el ejercicio y la respiración consciente.

La mayoría de las veces, nuestra vía de escape es autodestructiva porque no nos permitimos nada durante los primeros cuatro días y medio de la semana. Vivimos con una rutina rígida: trabajo, descanso (cuando podemos), ejercicio, dieta… Llega el viernes y hemos estado tan contenid@s que usamos factores externos para desconectar de esta supuesta rutina saludable que, en realidad, nos genera estrés.

No me malinterpretes, es normal que seamos más rutinarios entre semana si trabajamos de lunes a viernes. El problema surge cuando eso se vuelve rígido. La clave está en mantener el equilibrio. No se trata de ser impecable entre semana y que cada fin de semana sea un descontrol absoluto. Esto, además de que te llevará a llegar al lunes más agotad@ de lo que estabas el viernes, solo provocará que tu cuerpo se desequilibre y se inflame. La rigidez y los extremos no son buenos en ningún caso.

Mi consejo es que seas flexible. Quizás te surja una cena entre semana (que no significa una mala hamburguesa y una cerveza), o te despiertas el lunes y no te apetece salir a correr porque no dormiste bien. Escúchate, siente a tu cuerpo y aprende a ver qué necesita y también a disfrutar de tus fines de semana y días libres desde el placer, no desde el desahogo y la destrucción.

Si vas a tener celebraciones, comidas copiosas o vas a beber un poco más de vino de lo habitual, ayuda a tu cuerpo con fitoterapia, con buenas dosis de agua para mantenerte hidratado y deja que tu intestino descanse si ha trabajado demasiado la noche anterior. Pequeños ayunos, un buen descanso y el movimiento físico te ayudarán a no perder el equilibrio. Y cuando te comas un helado, ¡lo más importante es que lo disfrutes! No lo hagas por darte un premio. No tiene que haber una razón para celebrar, solo celebra que estás aquí y ahora 🙌

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¿De verdad comemos lo que necesitamos?
¿Qué significa la comida para ti?

Nos han enseñado que tenemos que comer, que la comida es un momento de desconexión con el trabajo, los quehaceres, y de encuentro con la familia y los amigos. También una recompensa por lo bien que lo hemos hecho. Pero ¿por qué nadie nos ha dicho que la comida son los nutrientes que necesitamos para que nuestro cuerpo funcione como lo más importante y principal?

Existen millones de trastornos relacionados con la alimentación: anorexia, bulimia, vigorexia… Pasamos de no tener comida para sobrevivir a comer 5 veces al día incluyendo alimentos fuera de temporada y ultraprocesados. Nuestro cerebro está bombardeado con millones de imágenes de alimentos considerados «deliciosos» que nos aportan cero nutrientes y los alimentos naturales y frescos están, la mayoría de las veces, llenos de pesticidas y herbicidas que reducen sus propiedades.

Nadie nos enseña a ver la comida como algo fundamental para nuestra salud. No nos enseñan a aprender a comer, solo dietas que nos castigan y que tienen fecha de caducidad porque no te permiten comer un buen trozo de queso o una tostada con mantequilla de cacahuete ya que tienen demasiadas calorías y grasas. Cambiemos de una vez por todas el concepto de calorías. ¡No se trata de su cantidad, sino de su calidad! Pequeñas cantidades de alimentos ricos en calorías saludables como la crema de almendras, el arroz integral o un queso fresco de cabra me saciarán tanto o más que un plato gigante de pasta blanca con carne picada y tomate.

Entendamos también que no tengo que comer cada vez como si fuera la última. Por suerte, hoy en día tenemos suficiente comida en Occidente para evitar que nos muramos de hambre.

¿Cuáles son las claves?

1. Todos tenemos costumbres que podemos cambiar. Solo debemos entender que cambiarlas llevará tiempo y un proceso. Hay que respetar esa etapa de «lucha
   interna» para crear nuevas costumbres o hábitos.
2. Cambia el concepto de la comida como un premio. La comida es necesaria. Comprende su función y disfrútala a partir de ahí.
3. Escucha a tu cuerpo, aprende a saber cuándo necesitas comer y cuándo no.

Hacer deporte en ayunas no significa que te vayas a desplomar, ya que tienes millones de calorías almacenadas que tu cuerpo puede utilizar. Es importante hidratarse durante el entrenamiento y después del entrenamiento, eso si. Y si quieres un extra de minerales, puedes añadir 2 ml de agua de mar hipertónica. Así también tendrás una mejor recuperación muscular y menos agujetas 🙂

La mejor manera de empezar a sentir tu energía vital es esperar unas horas antes de tu primera comida para permitir a tu sistema digestivo que se “despierte” o cenar temprano y no comer nada más hasta el día siguiente. Poco a poco te darás cuenta de que tu cuerpo tiene suficiente energía y de cuando verdaderamente estás saciada y cuando tienes hambre.

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Estamos en la era de exprimir el tiempo al máximo. No basta con tener un trabajo y conformarnos con él. Queremos emprender, queremos tener un cuerpo 10, practicar yoga todas las mañanas, aunque implique levantarnos a las 6 de la mañana, y criar a nuestros hijos. La era de los superhéroes.

Cada día, yo misma me pregunto ¿por qué no se inventaron los días más largos?

Reconozco que soy una de esas personas a las que acabo de describir. El emprendimiento es enriquecedor y también agotador. Por eso, la primera premisa es tener claro que queremos invertir nuestro tiempo en ello, que lo que hemos elegido nos apasiona y saber dónde está nuestro límite para que nuestras suprarrenales (esas pequeñas glándulas que se encargan de fabricar y controlar las hormonas del estrés), no explotan o se bloquean.

Personalmente un día llegué a ese punto y fue cuando tuve una conversación conmigo misma y me prometí que nada era tan importante como para anteponer mi salud. Cuando un bloqueo o una crisis sucede, no lo hace de un día para otro, es una acumulación. Y reparar eso tampoco se hace de un día para otro, a veces nuestro cuerpo no es capaz de repararlo. Por ello, una vez más, la naturopatia trabaja de manera preventiva.

Me apasiona mi trabajo, lo disfruto al máximo y tengo claro que los comienzos requieren un esfuerzo inicial. Desde este punto, me gustaría compartir una serie de acciones que hacen que mi sistema nervioso se mantenga en equilibrio.

En primer lugar, ORGANIZACIÓN. Parece muy cliché, pero es lo más básico y sencillo que hará que aproveches los días al máximo y no mueras en el intento:

• Agenda desde el día 1. Cada día planifica, qué tienes que hacer y qué quieres hacer. Dentro de esos “tengo” y “quiero” ha de haber espacios de transición. Es decir, si el desayuno, por ejemplo, te lleva 15 minutos, calcula 25. Si la reunión es de 1 hora suma 15 minutos más, incluso media hora. Ten en cuenta los tiempos de comida y cena y tus horas de sueño.

Si todo no cabe hoy, prioriza y deja algo para mañana.

• Tus horas de sueño. Este sería el punto número 2. No está el primero porque la agenda nos ayuda a encajar estas horas tan importantes de nuestro día. Mínimamente debemos dormir 7 horas al día. Cuando dormimos nuestro cuerpo se regenera, elimina toxinas, se repara… Nuestra mente consciente descansa y el inconsciente se vuelve el protagonista, reparando también procesos emocionales durante la noche.

Pero cuidado! Cuando vivimos en la interminable actividad nuestra mente no es capaz de parar y relajarse, por esto es tan importante aprender a desconectar unas horas antes de irnos a la cama nuestra actividad mental. Al menos 3 horas antes de acostarnos.

• Alimentos que equilibran nuestro sistema nervioso: La comida está al alcance de nuestra mano, y podemos hacer uso de ella para lograr un equilibrio interno. Las vitaminas del grupo B, los ácidos grasos esenciales omega 3 y 6 y el triptófano son moléculas esenciales para respirar tranquilos. Alimentos como los cereales integrales, los frutos secos y semillas, los huevos, el plátano, el aguacate y los dátiles son algunos de los básicos en nuestra despensa.
• Yo: ¿Alguna vez te has preguntado dónde estás tú en todo lo que haces a diario? Muchos aconsejamos dedicarte 5 minutos de meditación al día o 20 minutos de yoga suave por la mañana.

Esto que parece imposible, son rutinas. ¿Qué quiere decir? Cuando algo se convierte en una rutina, le hacemos espacio en nuestra vida, igual que le hacemos espacio a lavarnos los dientes cuando comemos o vestirnos por la mañana. Arañar 10 minutos al reloj cuando nos levantamos o hacer un hueco de 30 minutos al final de tu día para hacer un poco de ejercicio es sencillo, porque cuando empieces a hacerlo, tu cuerpo y tu mente notarán los beneficios y entonces ya será esencial para ti guardarte este tiempo en tu agenda diaria.

Cuando logres levantarte con energía, no llegar al final de la semana con la sensación de que te tienen que llevar en carretilla y sentir que tu respiración es acompasada y tu cabeza no tiene 100 conversaciones al mismo tiempo, entonces tu sistema nervioso estará a tope de power.

Recuerda, el día tiene 24 horas y con organización podemos hacer muchas cosas, aunque tal vez no todas al mismo tiempo. No digas que si si no caben más acciones en tu día, prioriza y que no sea siempre en el trabajo. Tú sabes cuándo es una prioridad y cuando tu descanso está por delante. ¿Cómo? Desde tu escucha interna, la prioridad número uno para detectar cuando estás al límite o aún tienes energía. Es sutil, pero si escuchas atentamente lo sabrás.

La entrada El manejo del estrés se publicó primero en Elena Pulido Naturopata.

En naturopatía solemos decir que “cada cuerpo es un mundo”. Por esta sencilla razón no a todos los cuerpos les va a gustar o sentar bien lo mismo.  La quinoa, por ejemplo, puede ser un alimento súper completo y lleno de nutrientes, pero si cuando lo tomas se te revuelve el estómago, está claro que este alimento no es para ti.

Pues bien, teniendo en cuenta esto, las bases de una alimentación saludable principalmente serían:

• Alimentos variados y lo menos procesados posible:
  • Cereales- integrales
  • Proteína animal de calidad- no procesada
  • Proteína vegetal- entera
  • Frutas y verduras- frescas
  • Grasas- NO saturadas ni procesadas
• Cocinados sencillos:
  • Crudos
  • Al vapor
  • A la plancha
  • Horneados
  • Cocción a fuego lento
• Disfrutar comiendo:
  • Tómate el tiempo para preparar tu comida y para cocinar bonito
  • Tómate el tiempo para saborearla
  • Tómate el tiempo para sentir cómo te está sentando y para masticar, NO ENGULLAS!

Cuando aprendemos a escuchar cómo le sienta a nuestro cuerpo lo que le damos, entenderemos que dándole lo que le sienta bien será mucho más fácil que no sólo estemos bien a nivel físico, sino también a nivel mental y emocional.

Recuerda, cuánto más integremos todas nuestras partes mayor equilibrio y mayor bienestar sentiremos.

La entrada La escucha del cuerpo se publicó primero en Elena Pulido Naturopata.

Vamos a empezar por lo más fácil:

Estímulos naturales

• •  Alternancia de agua fría y caliente: Si te atreves de la cabeza a los pies enhorabuena! Si no, de los tobillos a la cadera también vale. Esto supone una verdadera gimnasia para nuestro corazón. Además de que el agua fría actúa como antiinflamatorio, ¿qué hace el cambio de temperatura? Activa nuestro sistema circulatorio, haciendo que nuestro corazón tenga que adaptar nuestra temperatura interna, esta es también una manera de activar nuestro sistema inmunitario y nervioso y mejorar nuestro tono muscular.
  • Baños de agua caliente con sal marina: El agua caliente abre nuestros poros dejando que salgan nuestras toxinas y la sal marina es rica en minerales que absorbemos por la piel. Esta técnica aumenta nuestro metabolismo basal y relaja nuestro sistema locomotor, será como darte un masaje! Fantástico para tendinitis, lesiones musculares y para eliminar tensiones en general. Es recomendable que acabes con una ducha de agua tibia o fresquita y que no estés más de 20 minutos. Si te gustan los aceites esenciales, para aliviar tensiones musculares o contracturas puedes añadir 5 gotas de romero, gauteria procumbens, caléndula o lavanda. Añádelos siempre con una base de jabón para que se puedan disolver en el agua 😉
  • Tan sencillo como beber agua templada con limón en ayunas: La mejor manera de alcalinizar tu organismo. Existen millones de motivos por los que tenemos una tendencia a acidificarnos por dentro: La mala alimentación, la contaminación ambiental, que por suerte está disminuyendo a pasos agigantados, el estrés, la ansiedad, el nerviosismo, etc, el ejercicio en exceso. ¿Qué ocurre en un cuerpo que tiende a la acidificación? Cuando nuestro organismo tiende a la alcalinidad nuestras células funcionan mejor y somos menos propensos a contraer infecciones.
    Siempre empieza por el principio, un cuerpo limpio internamente es nuestra mejor defensa contra el exterior.

Alimentación

La energía número uno. De ella obtenemos todos los nutrientes que necesitamos para nuestro sistema energético, nervioso, hormonal, para que nuestros órganos se mantengan sanos. Utilízala bien. Incorpora todos los grupos de alimentos sin dejarte ni uno ya que cada cual hace su función específica:

• • Hidratos de carbono complejos en forma de granos integrales, tubérculos, verduras y hortalizas. Nuestra primera fuente de energía, cerebral y muscular.
  • Ácidos grasos en forma de frutos secos, semillas y aceites de primera presión en frío. Nuestra segunda fuente principal de energía. Forman parte de las membranas celulares, necesarios para la generación de hormonas, nutrientes para nuestro sistema nervioso y fundamentales para nuestra salud cardiovascular.
  • Proteínas variadas en forma de legumbres, huevos, pescados y carnes y vitaminas desde las frutas y verduras crudas. Crean nuestras estructuras internas, generan hormonas y nos ayudan a recuperarnos a nivel muscular.

Deporte

Mover el body es la tercera pata de la que disponemos para mantener nuestro cuerpo sano como un manzano y no requiere más que ponernos a ello. La recomendación siempre ha sido mínimo 3 veces a la semana. Yo recomiendo que cuantos más días mejor siempre en un grado adecuado que respete las condiciones físicas de cada persona y contando con 1 ó 2 días de descanso a la semana para que el cuerpo se recupere y descanse. Alterna entrenamientos de fuerza con entrenamientos de resistencia y alguna que otra sesioncita de yoga o pilates para mantener tus músculos activos sin que se tensen de más.

No te olvides de tener un buen descanso diario. Cuando dormimos nuestras células se regeneran y el cuerpo se recarga de energía. Dormir es el punto más importante de todos para vivir con salud y realizar tus actividades diarias con ganas y energía!

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¿Qué es una proteína completa?

Las proteínas están formadas por aminoácidos, la unión de ellos es lo que da lugar a una proteína. Dentro de estos aminoácidos hay 8 (9 cuando estamos en época de crecimiento) que nuestro cuerpo no genera, y por tanto tenemos que ingerirlos a partir de los alimentos. Estos 8 aminoácidos son los que llamamos esenciales. El resto, hasta llegar a 20, somos capaces de generarlos a partir de los 8 primeros. Una proteína completa es aquel alimento que tiene los 8 aminoácidos esenciales.

Esto se da en las proteínas animales, huevos, pescados y carnes. En las proteínas vegetales, normalmente hay falta de alguno de ellos. Pero espera! Podemos completar esta carencia uniendo un cereal integral como el arroz, el mijo o la cebada al plato, o una grasa saludable, como las que provienen de los frutos secos o las semillas crudas o tostadas. Y, ¿Qué significa biodisponibilidad? Es cuánto le gusta a nuestro cuerpo lo que le damos, es decir, la cantidad de nutrientes (proteínas, hidratos de carbono, vitaminas, minerales…) que vamos a absorber (llevar a nuestras células) de ese alimento.

Si le damos un alimento alto en nutrientes y con un bajo nivel de tóxicos, nuestro cuerpo será capaz de absorber buena parte de él. En cambio, si ese alimento, aun teniendo un buen contenido nutricional, por otro lado tiene otros elementos que no son tan adecuados para nuestro organismo, como grasa saturada, metales pesados, hormonas… estas sustancias dificultarán la absorción de los nutrientes beneficiosos. También tiene que ver con lo complicado que le resulte a nuestro organismo digerir o procesar el alimento. Lo más fácil de procesar para nuestro organismo son los hidratos de carbono y lo más difícil las proteínas y las grasas. Uniendo estos dos conceptos, proteína completa y biodisponibilidad: 1. Podemos comer proteínas completas sin que sean siempre animales. 2. Siempre ten en cuenta el balance entre lo positivo y lo negativo de un alimento, y con ello, reduce los alimentos en los que el negativo esté por encima del positivo.

¿Cuáles son las proteínas más biodisponibles?

La medalla de oro se la lleva el huevo, del que absorbemos casi un 100% de su proteína. Siempre recomiendo consumir huevos ecológicos, no solo por un tema de sostenibilidad ambiental, sino porque el sabor, bajo mi experiencia, es mucho mejor y su coste es muy asequible. Y, sorprendentemente, la carne y los pescados nos aportan entre un 18 y un 20% de proteínas, al igual que legumbres como los garbanzos y la soja.

¿Cuál es la diferencia?

Por un lado la legumbre tendrá una mayor biodisponibilidad, como hemos visto arriba, si la unimos a un cereal o un fruto seco o semilla. Y por otro, la grasa de la carne roja, los metales pesados de los pescados más grasos y otras toxinas presentes en las proteínas animales, dificultarán a nuestro cuerpo su procesado y posterior aprovechamiento. Por tanto: 1. Legumbre + cereal, fruto seco o semilla; 2. Huevos ecológicos; 3. Carnes blancas, ya que contienen menos grasas y toxinas (generalmente). Si pueden ser ecológicas o de pasto muchísimo mejor; 4. Pescados blancos y azules pequeños (por la misma razón que la anterior). Para mí, siempre, lo más importante y lo que me viene funcionando desde hace unos cuantos años, es llevar una dieta variada, cambiar de alimentos cada día y tomar proteínas en la cantidad justa y necesaria por el orden de arriba 😉

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